ТОП-3 рецепта глинтвейна: простые и небанальные варианты

Необыкновенные рецепты глинтвейна © 5PH, depositphotos.com

Древнейшие римляне знали толк в еде и веселье, и конкретно их «перу» принадлежит мысль добавлять в вино пряности, травки и куски фруктов. Но так как они жили в достаточно теплом климате, глинтвейн они вкушали только в прохладном виде. Нагревать вино со специями выдумали обитатели государств Скандинавии и северной части Германии. Фактически, и заглавие «глинтвейн» происходит от германского Glühwein: glühender wein — горячее вино.

Для этого напитка отлично подступают красноватые сухие либо полусухие столовые вина. время от времени в глинтвейн добавляют что-то наиболее крепкое — коньяк либо ром. Содержание алкоголя по правилам, установленным в Германии, не обязано быть меньше 7%.

[doname] делится с тобой своими секретами и рецептами изготовления благоуханного напитка.

Секреты изготовления глинтвейна

В процессе сотворения глинтвейна придерживайся обычных правил, и твоему напитку позавидуют самые вкусившие вкус< кулинары.

Выбирай сухие сорта вин.
Не применяй для изготовления железные емкости.
Не доводи вино до кипения, по другому оно утратит огромную часть собственных вкусовых особенностей.
Верно подбери специи: корицу, мускатный орешек, анис, гвоздику.
Готовый напиток подавай в больших бокалах. И никакого пластика — он попортит всю эстетику!

Глинтвейн с кофе и коньяком — рецепт:

1 бутылка сухого красноватого вина
50 мл коньяка
четверть лимона
100 мл заваренного зернового кофе
200 г тростникового сахара
специи — палочка корицы и пару звездочек гвоздики

Изготовление:

Вино подогрей, но не кипяти. Добавь сахар и лимоновый сок. Хорошо размешай. Добавь цедру лимона и специи. В самом конце влей кофе и коньяк, выключи огнь и дай время настояться.

Крепкий глинтвейн с трипл-секом © AGphoto, depositphotos.com

Крепкий глинтвейн с трипл-секом

1 бутылка портвейна
250 мл трипл-сека (апельсинный ликер)
мускатный орешек, корица
1 лимон

Изготовление:

Вино нагрей (помни — не кипятим). Добавь трипл-сек и лимон, нарезанный маленькими дольками. Дай настояться 10 минут. Перед подачей щедро приправь пряностями.