Оладьи на сухом молоке. Рецепт с фото

Полезно иметь в припасе сухое молоко. Тогда если в холодильнике не оказалось обыденного молока, то не нужно бежать в магазин, довольно поменять его сухим. Тесто на сухом молоке выходит не ужаснее, но замешивать его нужно в определенной последовательности. К слову, заместо сухого молока в тесто для оладий можно насыпать детскую смесь.

Для рецепта оладий для вас будет нужно:

• вода — 1 стакан
• молоко сухое — 3.5 ст.л.
• мука — 1.5 стакана
• сахар — 3 ст.л.
• яичко — 1 шт.
• соль — 1 щепотка
• масло растительное для жарки.

Рецепт изготовления оладий:

Пересыпать в миску сухое молоко, развести тёплой водой, отлично размешивая, чтоб не осталось комочков.

Раздельно растереть вилкой яичко с сахаром и солью.

Налить к яичку молочную смесь и насыпать муку. Размешать, чтоб не осталось комочков.

Сковороду разогреть, смазать маслом и выкладывать столовой ложкой тесто. Поджарить оладьи на среднем огне с 2-ух сторон до бледно-желтого либо кофейного цвета. Готовые оладьи на сухом молоке/консистенции детского питания с вареньем, сгущенным молоком либо сметаной. Приятного аппетита!

Источник