Картофельный салат с помидорами и креветками. Рецепт с фото

Из картофеля можно приготовить смачный салат, добавив сочные помидоры, вареные креветки и особенный лук. Для заправки сытного картофельного салата с морепродуктами употребляют майонез. Зелень добавляют при сервировке по вкусу. Стоит испытать.

Для рецепта салата для вас будет нужно:

• картофель — 6 шт. (некрупные клубни)
• лук-шалот — 2 шт.
• помидоры розовые — 2 шт.
• креветки вареные — 200г
• зелень свежайшая (петрушка, укроп) — по вкусу
• майонез — по вкусу.

Рецепт изготовления салата:

Приготовить продукты для салата.

Картофель вымыть, положить в кипящую подсоленную воду и сварить в мундире. С вареного картофеля слить воду, остудить, очистить от кожицы

и порезать маленькими ломтиками.

Замороженные вареные креветки залить кипяточком на 10 минут, отбросить на дуршлаг и очистить.

Свежайшую зелень ополоснуть под проточной прохладной водой, обсушить на картонных полотенцах и мелко порезать.

Помидоры порезать маленькими дольками, очищенные луковки тонко нашинковать полукольцами.

Соединить в салатнике овощи, креветки и зелень. Аккуратненько перемешать.

В самом конце изготовления салата добавить мало майонеза, снова перемешать и украсить размельченным укропом. Картофельный салат с креветками и помидорами готов к подаче. Выходит смачно!

Источник