Напиток Jamy

Напиток юности и силы из Юго-Восточной Азии — Зелье джунглевое — Jamy drink

Напоили нас в отеле чудодейственным зельем — ‘Джаму’ — ‘травка’ другими словами ??
Зелье индонезийское — чудодейственное! Еще бы! Мы сами удостоверились, намотав по окружении несколько кругов без мельчайших признаков вялости.

Молвят, на Бали его пьют любой денек. Зелье на базе имбиря и турмерика, рецепту этому больше 1300 лет. Все ингредиенты сплошная полезность.
Турмерик (куркума) — мощнейший диоксидант и детоксикатор.

Ингредиенты:

125 г корня куркумы (#турмерик) либо 4 ст.л. молотого;
20 г корня имбиря либо 2 ч.л. молотого;

3 палочки лемонграсса;
2-4 ст.л. сока лайма;
1-2 ст.л. меда;
4 стакана воды;

Очищенные и мелкопорезанные имбирь и куркуму (корешки лучше порошкового варианта) взбить в блендере с водой. Варить смесь 15-20 минут. Снять с огня добавить сок лайма и мед (побольше-поменьше — зависимо от любви к кислому-сладкому). Процедить и охладить. Всё! Пить по рюмашке — 50 мл. — каждое утро.

У меня 2 варианта — с медом и без (мед был черный — одичавших пчел, потому зелье очень потемнело).

Можно пить как жарким, так и охлажденным, можно добавить кокосовое молоко, а время от времени настаивают на добавлении сырого яичка ?‍♀️ здесь можно рецепт изменить под свои вкусы и наличие ингредиентов ?
⠀

⠀
Вредные советы от Женьки:
⚠️ ни в коем случае не пользуйтесь перчатками, когда будете порезать турмерик — желтоватый цвет пальцев и ногтей будет веселить вас несколько дней ?
⚠️ если у вас белоснежная плита — постарайтесь, чтоб варево убежало — будете её отмывать — заодно подкачаетесь ?
⚠️ про блендер совершенно сможете запамятовать ? (у меня он уже издавна радостно-желтенького цвета ?)

Всем бодрости и энергии для новейших свершений! ✊

Приятного аппетита!

Источник