Мусс сметанно — клубничный

Ингредиенты

• сметана 500 гр.
• сахар 1 ст.
• клубника 1,5 ст.
• желатин 30 гр.

метод изготовления

• Шаг 1 Желатин замачиваем в воде и оставляем минут на 40, для набухания.
• Шаг 2 Сметану с сахаром взбиваем.
• Шаг 3 Желатин ставим на небольшой огнь, готовим до полного растворения, остужаем и смешиваем со сметаной и сахаром.
• Шаг 4 Клубнику отлично моем, выкладываем в форму.
• Шаг 5 Заливаем ягоды приобретенной консистенцией и ставим в холодильник.
• Шаг 6 Когда сметанный мусс застынет, форму на несколько секунд опускаем в жаркую воду и переворачиваем на тарелку .
• Шаг 7 Украшаем, режем на куски и подаем к столу.

  Приятного аппетита!

  Источник

  Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!

  [Итого: 0 Средняя: 0]