Кофе латте в домашних условиях. Рецепт с фото

Весьма почти все обожают кофе латте за его мягенький и ласковый вкус<<. Но не все знают, что этот уникальный напиток можно приготовить в домашних критериях. А создать его можно весьма просто и стремительно. Молоко для напитка можно брать хоть какой жирности, но чем выше будет жирность молока, тем лучше и резвее оно взобьется в пенку. От жирности будет зависеть и ее стойкость, потому лучше выбирать молоко не наименее 3.2%. Изготовление кофейного напитка занимает 15 минут. В рецепте взяты кофе и молоко из расчета на 2 порции.

Для рецепта кофе для вас будет нужно:

• кофе — 50г
• вода — 100 мл
• молоко — 200 мл
• сахар — по вкусу
• корица (молотая) — 1 щепотка.

Рецепт изготовления кофе:

Обжаренные кофейные зерна измельчаем в кофемолке и насыпаем в турку. Заливаем прохладной водой. Ставим на огнь и ждем, когда начнет подниматься пенка. Как она поднимется, убираем турку с плиты. Готовый кофе оставляем незначительно остыть.

Молоко слегка подогреваем и переливаем в чашу блендера. Начинаем взбивать насадкой с венчиком до возникновения стойкой воздушной пенки.

Наливаем в высочайший стакан поначалу молочную пену, а потом узкой струйкой аккуратненько добавляем кофе. Подаем домашний кофе латте, посыпав щепоткой корицы. Сахар добавляем по вкусу.

Источник