Итальянская кухня

Закуски

18.02.2023
0 200

Фриттата в духовке. Рецепт с фото

Фриттата – это омлет, который готовят в Италии. Для изготовления фриттаты сковороду поначалу ставят на плиту на неспешный огнь, обжаривают…
Подробнее »
Закуски

18.02.2023
0 197

Фриттата с опятами. Рецепт с фото

Зависимо от времени года фриттату готовят с разными внутренностями. например, лето-осень — самое время для фриттаты с грибами. В этом…
Подробнее »
Блюда из круп и муки

18.02.2023
0 169

Ризотто с луком-пореем. Рецепт с фото

Ризотто с луком пореем Ризотто готовить совершенно легко, если избрать подходящий сорт риса и соблюдать правила. Для этого блюда выбирают…
Подробнее »
Мясные блюда

13.02.2023
0 167

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa). Рецепт с фото

Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец (требуху) лучше сварить заблаговременно, чтоб добавить в суп…
Подробнее »