Горячий шоколад. Рецепт с фото

В холодний зимний денек приятно испить кружечку жаркого шоколада. Попытайтесь наш рецепт, может быть это сделает лучше для вас настроение.

Для рецепта шоколада для вас будет нужно:

• темный шоколад — 1 плитка (100г)
• молоко либо сливки (10%) — 250мл
• вода — 1-2 ст.л.
• сахар, взбитые сливки — по вкусу

Рецепт изготовления шоколада:

Шоколад поломать на куски и поставить расплавляться на водяной бане.

Добавить 1-2 ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.

В отдельной кастрюле довести до кипения молоко (либо сливки) и узкой струйкой влить в шоколад, безпрерывно помешивая вилкой.

Потом аккуратненько взбивать жаркий шоколад в течение нескольких минут. Готовый жаркий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и мало взбитых сливок.

Источник