Лимонного желе

Ингредиенты:

Лимон – 2 шт,
Вода – 0.5 л,
Сахар – 100 г,
Желатин – 15 г,
Взбитые сливки – 1 стакан.

Изготовление:

Шаг 1 Лимон очищается от верхнего узкого слоя кожицы, заливается водой, варится и процеживается.
Шаг 2 Желатин поместить в воду, пока он не набухнет. В имеющуюся жидкость добавить сахар и варить, опосля что добавить туда же и желатин вкупе с соком лимона.
Шаг 3 2-ой лимон разрезается на дольки, заливается данной же жидкостью и помещается в холодильник. В качестве гарнира идут взбитые сливки с сахаром, а так же тертая цедра от второго лимона.

Приятного Для вас аппетита!

Источник