Этот рецепт для мощных духом. Ведь не любой сумеет вынести понимаю жители студенческих общежитий. Специфичный к примеру, вьетнамцы. Но, оказывается, жарят соленую сельдь и норвежцы. Пробуем сделать то же самое и мы.
Для рецепта для вас будет нужно:
- соленая сельдь (филе) — 100г
- чеснок — 1 зубчик
- панировочные сухари (либо мука) — 1-2 ст.л.
- помидоры — 1-2 шт.
- масло растительное для жарки
- перец темный молотый — 2 щепотки
- смесь сушеных травок — по вкусу.
для гарнира:
Рецепт изготовления:
Смешать панировочные сухари (либо муку) с приправами.
Филе соленой сельди порезать маленькими кусками.
Переложить сельдь в пакет с панировкой. Слегка перемешать, чтоб куски рыбы покрылись со всех сторон хлебными крошками.
И обжаривать на разогретой с маслом сковороде. Как ломтики рыбы порозовеют, переложить их из сковороды на тарелку.
В сковороду добавить мало масла и положить нарезанные помидоры с луком.
Обжаривать, помешивая, пока овощи не приготовятся до хотимой смеси. Кому-то нравится, чтоб они оставались практически свежайшими, остальные предпочитают довести до состояния соуса. Переложить овощи на тарелку с жареной соленой селедкой и подавать на стол. Приятного аппетита!
Русский
العربية
Հայերեն
Azərbaycan dili
Беларуская мова
简体中文
Nederlands
English
Eesti
Français
ქართული
Deutsch
עִבְרִית
Italiano
Қазақ тілі
Кыргызча
Lietuvių kalba
Português
Română
Српски језик
Español
Тоҷикӣ
Türkçe
Українська
O‘zbekcha
יידיש