копчение

Мясные блюда

21.02.2023
0 182

Копченые свиные ребрышки (шприцевание мяса для копчения). Рецепт с фото

Свиные ребрышки с неплохой прослойкой и мяса, и сала подступают не только лишь для запекания, да и для копчения. Можно…
Подробнее »
Мясные блюда

20.02.2023
0 181

Говяжьи ребрышки в коптильне. Рецепт с фото

Говяжьи ребрышки домашнего копчения вышли весьма мягенькими и благоуханными. Перед копчением мясо просаливалось в тузлуке 2 денька, потом в течение…
Подробнее »