Холодный суп: ТОП-3 рецепта мировой кухни

ТОП-3 рецепта прохладных супов © timolina, freepik.com

Если ты не мыслишь собственного рациона без первого, а есть в жару горячее не охото, приготовь прохладные супы по рецептам [doname]. Их изготовление очень обычное, при всем этом сохраняется весь набор нужных витаминов и микроэлементов, ведь ингредиенты не подвергаются термический обработке.

Выделить приятную прохладность супов для тебя посодействуют ледяные тарелки, которые следует заблаговременно поставить в холодильник либо морозилку. А пока решай, что для тебя больше охото — прохладного зеленоватого борща, испанского гаспачо либо таратуты по древнему украинскому рецепту.

ТОП-3 рецепта прохладных супов

Рецепт зеленоватого прохладного борща © klopotenko.com

Ингредиенты:

• 2 огромных свеклы (сырых)
• 2 свеклы (запеченные либо вареные)
• 1 стакан хлебного кваса
• 1 пучок щавеля
• 2 картошки (сваренные в мундире)
• сладкая горчица
• 80 г микса салатов
• соль, перец — по вкусу

Изготовление:

Рецепт прохладного супа таратута © klopotenko.com

Ингредиенты:

• 2 свеклы
• 1-2 зеленоватых кисло-сладких яблока
• 1 малая луковка
• 500 мл свекольного кваса
• сок лимона
• 2 соленых огурца
• 1 ст. л. хрена
• соль, перец — по вкусу

Изготовление:

Рецепт прохладного супа гаспачо © yummypic, freepik.com

Ингредиенты:

• 2 огромных мясистых помидора
• 1 сладкий перец
• 3 зубчика чеснока
• 2 веточки петрушки
• 0,5 перца чили
• 2-3 веточки мяты
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• 3-4 ломтика багета
• соль, перец — по вкусу

Изготовление:

Выясни рецепты наилучших прохладительных напитков.

Источник