Сливовый лимонад. Рецепт с фото

Для лимонада выбирайте лишь зрелую, ароматную сливу. Сорт сливы не принципиален, но чем слаще ягоды, тем меньше сахара нужно будет добавлять в лимонад. Лимон не должен перебивать сливовый вкус и вкус<< напитка вышел гармоническим. В рецепте дана только ориентировочная доза товаров, которую вы сможете править по собственному усмотрению.

Для рецепта лимонада для вас будет нужно:

• сливы (зрелые) — 300-350г
• лимон — 1 шт.
• сахар — 5 ст.л.
• вода — 1.2 л.

Рецепт изготовления лимонада:

Зрелые благоуханные сливы помыть под проточной водой, обсушить на картонном полотенце и разрезать напополам. Удалить из сливы косточки и сложить в чашу блендера.

Пробить сливу в блендере до получения пюре.

Протереть сливовое пюре через железное сито.

Для лимонада пригодится лишь протертая слива, кожицу можно выкинуть. В протертую сливу добавить сахар, перемешивать до растворения кристаллов.

Лимон вымыть и разрезать напополам. Из половины лимоны выдавить сок. Вторую половину лимона порезать тонкими ломтиками.

В графин перелить сливовое пюре, добавить лимоновый сок и положить ломтики лимона.

Влить прохладную питьевую воду и размешать. Готовый сливовый лимонад разлить по бокалам. По желанию можно добавить кубики льда.

Источник