Глоссь — подвид камбалы. Эта маленькая смачная рыба хороша не только лишь в жареном и запеченном виде, да и приготовленная…
Горбушу тоже можно готовить на мангале, хотя она и суховата для этого. основное, не передержать её над углями, тогда получится…