Грузинская кухня

Блюда из круп и муки

19.07.2023
0 152

Эларджи — кукурузная каша с сыром. Рецепт с фото

Для изготовления элАрджи — кукурузной каши по-грузински пригодится рассольный сыр сулугуни, который перед добавлением в кашу нужно измельчить на терке.…
Подробнее »
Супы

22.02.2023
0 186

Хаш с рубцом. Рецепт с фото

Хаш — насыщенный, смачный суп, пользующийся популярностью по всему Кавказу и Закавказью. Рецепт хаша будет различаться зависимо от местности. Этот…
Подробнее »
Супы

17.02.2023
0 178

Суп бозбаш. Рецепт с фото

Бозбаш — густой, наваристый кавказский суп, сваренный на баранине (но есть рецепты и с говядиной) с добавлением нута (но бывает…
Подробнее »