Этот сладкий и смачный напиток в Грузии именуют наилучшим лекарством на свете, в особенности для деток. Он владеет реальным целебным действием при простудах и лёгочных заболеваниях, а не считая того, является иммуностимулятором.
Для рецепта напитка для вас будет нужно:
- инжир свежайший либо сушеный — 10 шт.
- молоко — 500 мл.
Рецепт изготовления напитка:
Сушеный инжир замочить в воде на 12 часов, потом воду слить.
Разложить на решётке, на дно плеснуть незначительно воды, чтоб сок не карамелизовался и не горел.
Запечь инжир в духовке до темно-коричневого цвета.
Залить инжир молоком, довести до кипения, варить на слабеньком огне 15 минут, опосля что укутать и настаивать 2-3 часа.
Настоявшийся напиток можно пить просто так жарким, тёплым либо прохладным. Он сладкий с запахом мёда и топлёного молока.
Оздоровительные советы: если у вас затяжной кашель, для исцеления брать молоко пожирнее, из расчёта 2-3 шт. инжира на 300 г. Варить 30 минут. Настаивать укутав. Перелить в стеклянную банку, хранить в холодильнике. Принимать в течение денька пару раз в тёплом виде маленькими порциями до полного исцеления.
Инжир есть раздельно, а можно измельчить с молоком.