Колумбийский кулинар Эктор Хименес-Браво, по рецепту которого мы не так давно готовили ньокки с грибами, нередко делится неповторимыми и даже необыкновенными рецептами в Инстаграме.
В сей раз шеф-повар опубликовал необыкновенный вариант окрошки, которую обычно готовят в летнюю пору со свежайшими овощами, кефиром либо квасом. Эктор предложил увлекательный рецепт с айраном и нутом — и вид, и вкус
Случилось так, что мои дела с традиционной окрошкой, ну как это сказать… не удались. Но освежающие супы — это отдельная любовь, потому я сделал собственный рецепт окрошки, — написал кулинар. Ингредиенты: Изготовление: