Салат с копченым кальмаром, капустой и огурцом. Рецепт с фото

Копченый моллюск просто сотворен для того, чтоб созодать из него салаты. При этом, соединять его можно с самыми различными продуктами. Взять, например, самый обыденный рецепт салата из капусты. Свежайшая капуста в сочетании с нарезанным кубиками копченым кальмаром, кукурузой и вареным яичком, заного раскрывается, а салат, при всей собственной простоте, достоин того, чтоб его подать на маленькое семейное застолье.

Для рецепта салата для вас будет нужно:

• моллюск копченый — 200г
• огурец свежайший — 2 шт.
• капуста белокочанная (свежайшая) — около 100г
• яичко — 2 шт.
• кукуруза консервированная — 1/2 банки
• соль — по вкусу
• перец темный молотый — по вкусу
• майонез — по вкусу.

Рецепт изготовления салата:

Копченого кальмара порезать поначалу полосами, а потом маленькими кубиками.

Свежайшую капусту тонко нашинковать, сложить в миску и посолить. Огурец порезать малеханькими кубиками.

Белокочанную капусту отлично размять руками, чтоб она отдала сок.

Яичка положить в прохладную воду, дождаться, когда вода закипит и варить 10 минут. Переложить яичка в прохладную воду, отдать им остыть, опосля чего же очистить и мелко нарубить.

В миску с капустой добавить все ингредиенты. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Добавить мало майонеза, перемешать и салат из копченого кальмара с капустой и свежайшим огурцом готов. Приятного аппетита!

Источник