Рецепты витаминных салатов на Новый год 2023

Рецепты салатов к Новенькому году © depositphotos

Безупречные варианты блюд к торжественному столу в год Темного Водяного Зайчика – это салаты из новых овощей и фруктов. Не считая того, салат — это весьма обычное блюдо, которое можно приготовить практически за полчаса.  Ну а о полезности витаминов в это время знают все: на данный момент конкретно витаминные салаты должны составлять третья часть рациона. В собственной подборке рецептов смачных салатов на Новейший год 2023  [doname] поможет для тебя изумить и порадовать не только лишь семью, а и знак наступающего года. Ведь не тайна, что свежайшие овощи и фрукты – возлюбленная пища зайчика, 

Хочешь угодить Черному Зайчику? Тогда непременно включи в торжественное меню калоритные, контрастные, прекрасные, смачные салаты. Владык года (также твоя семья и гости) в особенности порадуется, если в их будут овощи, фрукты, цитрусовые, семена и орехи.

Разноцветный овощной салат

Рецепты смачных салатов на Новейший год 2017 © depositphotos

Легкое, колоритное и наряженное новогоднее угощение с красноватой капустой и болгарским перцем. Рука сама так и тянется к таковой красе! Таковой обычный салат замечательно гармонирует с мясными и рыбными блюдами, также картофельным гарниром.

Ингредиенты:

• 700 г краснокочанной капусты
• 3 болгарских перца различного цвета
• 1 морковь
• 1 луковка
• зелень (укроп, петрушка)
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. ложка яблокового уксуса либо лимонового сока
• 1 ст. ложка сахара
• соль по вкусу

Изготовление:

Лук порежь тонкими четверть-кольцами. Залей кипяточком, добавь уксус, незначительно сахара и оставь на 10 минут замариноваться. Потом сцеди маринад.

Нашинкуй капусту. Слегка посоли, помни руками и отожми сок.

Болгарский перец порежь тонкими полосами. Морковь потри на терке для корейской моркови. Измельчи зелень.

Соедини все овощи, добавь сахар, посоли и поперчи по вкусу, заправь новогодний салат растительным маслом и размешай.

Капустно-цитрусовый салат

Рецепты смачных салатов на Новейший год 2017 © depositphotos

Реальный фруктовый букет цвета и вкуса в одной салатнице! На новогоднем столе таковой салатик из красноватой капусты и апельсинов смотрится красиво и нарядно, ну и полезность от него большая – сплошные витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы)!

Ингредиенты:

• 500 г краснокочанной капусты
• 1 корень сельдерея
• 2 апельсина
• 1 лимон
• 1 яблоко
• зелень (петрушка)
• 1 с.т. л оливкового масла
• сахар по вкусу
• темный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу

 Изготовление:

Капусту тонко нашинкуй, посоли и разомни руками, чтоб возник сок.

Сельдерей потри на большой терке. Яблоко также натри на большой терке и сбрызни лимоновым соком. Измельчи петрушку.

Апельсины очисти от кожицы, белоснежных пленок и семян, раздели на дольки и порежь маленькими кусками.

Соедини все ингредиенты, добавь по вкусу сахар, соль, темный молотый перец, заправь салат оливковым маслом и размешай.

Укрась новогодний салатик апельсинными дольками и листочками зелени.

Орехово-свекольный салат

Рецепты смачных салатов на Новейший год 2017 © depositphotos

Свекла употребляется в почти всех наряженных и торжественных салатах, к примеру, винегрете либо шубе. Ну и традиционное сочетание свеклы с орешками и черносливом у почти всех ассоциируется с Новеньким годом. Этот смачный и обычный салатик смотрится нарядно и ярко на новогоднем столе.

 Ингредиенты:

• 500 г свеклы
• 100 г грецких орехов
• 150 г чернослива
• 2 зубка чеснока
• 2 ст. л. растительного масла,
• темный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу

 Изготовление:

Свеклу отвари до готовности, остуди, очисти и порежь маленькими кубиками.

Чернослив замочи в воде на 20 минут, потом промой и крупно порежь.

Чеснок пропусти через чесночницу.

Ядра грецких орехов слегка обжарь на сковороде либо в духовке, очисти от шелухи и поруби не очень мелко.

Смешай свеклу, орешки, чернослив и чеснок, посоли и поперчи. Заправь салат растительным маслом и пошли в холодильник на 2 часа, чтоб он настоялся.

Приятного аппетита и счастливого Новейшего года!

Источник