Постные блюда на Новый 2022 год

Постные блюда на Новейший 2022 года © depositphotos.com

Постное меню на Новейший год — хороший вариант для тех, кто желает придерживаться поста даже в праздничек. [doname] делится с тобой смачными постными рецептами торжественных блюд.

Постные новогодние блюда это не только лишь салатики и овощи, да и настоящее горячее блюдо. основное — верно подобрать ингредиенты.

Новогодние рецепты

Ингредиенты:

• фасоль — 300 г
• свекла — 300 г
• чернослив — 150 г
• чеснок — 2 зуб.
• зелень (петрушка) — 1 пуч.
• оливковое масло — 50 г
• соль
• перец

Изготовление:

Фасоль за ранее замочи на ночь (то есть темное время суток).

Отвари свеклу и фасоль, дай остыть.

Свеклу, чернослив нарежь, чеснок и зелень измельчи.

Посоли, поперчи и заправь оливковым маслом.

Размешай и дай салату настояться.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная — 1 кг
• перец болгарский — 12-13 шт.
• лук репчатый — 4 шт.
• морковь — 1-2 шт.
• чеснок — 3-4 зуб.
• томатная паста — 1 ст.л.
• томатный сок — 1 стак.
• сухая зелень (укроп) — 3 ст.л.
• лавровый лист — 3 шт.
• ароматный перец — 4-5 гор.
• соль (для соуса) — 1 ст.л.
• сахар (для соуса) — 2 ст.л.
• темный перец молотый

Изготовление:

Поначалу приготовь начинку — мелко нашинкуй капусту, лук нарежь, а морковь натри.

Потуши капусту на сковороде, добавь растительного масла и томатную пасту.

Начинай изготовление соуса — лук и морковь обжарь на сковороде, добавь томатный сок либо свежайшие помидоры без шкурки, чеснок, соль,сахар, специи. Туши соус около 15 минут.

Нафаршируй перец тушеной капустой и выложи в кастрюлю.

Залей соусом и туши до готовности.

Плов из булгура на постный новогодний стол © depositphotos.com

Ингредиенты:

• булгур — 200 г
• шампиньоны — 150 г
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• растительное масло — 50 г
• специи для плова — 1 ст.л.
• соль — по вкусу

Изготовление:

Нарежь морковь соломкой, лук измельчи в маленькие кубики, а шампиньоны нарежь маленькими пластинами.

Помой булгур и обсуши на полотенце.

Разогрей растительное масло в толстостенной посуде и обжарь лук, морковь, булгур, грибы.

Залей все жаркой водой в соотношении 2 части воды к 1 части булгура.

Накрой крышкой и туши на неспешном огне 20-25 минут.

Потом дай настояться полчаса.

Ингредиенты:

• кабачок цукини большенный — 1 шт.
• чеснок — 2 зубч.
• мука — 0,5 стакана
• кориандр — 0,5 ч.л.
• луковый порошок — 0,5 ч.л.
• оливковое масло — 1 ст.л.
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• соль, перец — по вкусу

Изготовление:

Цукини натри на терке и посыпь солью. Дай постоять 10 минут, позже отлично отожми жидкость, которая выделилась.

Добавь размельченный чеснок, муку, разрыхлитель, приправы. Отлично размешай.

Мокроватыми руками сформируй котлеты. На разогретой сковороде жарь котлеты до золотистой корочки.

Подавай с салатом из новых овощей.

Мы приготовили тебе рецепты стремительных и смачных салатов на Новейший 2022 год.

Источник