Омлет в формочках (в духовке). Рецепт с фото

Готовить омлет в духовке весьма комфортно, ну и на столе таковой порционный вариант подачи смотрится симпатично. Формочки для запекания подходят любые — силиконовые, глиняние либо из другого жаропрочного материала. Добавочно приготовьте овощной салат и подавайте омлет с соусом по вкусу.

Для рецепта омлета для вас будет нужно:

• яичко — 4 шт.
• молоко — 80 мл
• масло сливочное — 15г
• перец темный (молотый) — 1 щепотка
• соль — по вкусу.

Рецепт изготовления омлета:

В миску разбить яичка, влить молоко, посолить и поперчить.

Венчиком либо вилкой размешать до однородности и слегка взбить.

Порционные формочки смазать сливочным маслом

и разлить яичную массу, заполняя их до половины.

Поставить формы в духовку и выпекать порционный омлет при 200С. Через 30 минут он приметно возрастет в размере и пропечется. Готовый омлет, приготовленный в духовке, разложить по тарелкам и сходу же подавать к столу. По желанию печеный омлет можно гарнировать овощным салатом и соусом по вкусу. Приятного аппетита!

Источник