Омлет с колбасой. Рецепт с фото

Для сытного завтрака омлет с колбасой — самое то. Показываем, как создать его не только лишь смачным, да и прекрасным. Учтите, чем меньше размер сковороды, тем пышнее получится омлет, даже если опосля изготовления он отчасти осядет.

Для рецепта омлета для вас будет нужно:

• вода — 1/2 стакана
• молоко — 1/2 стакана
• соль — по вкусу
• яичко — 5-7 шт.
• колбаса копченая — 100г
• колбаса вареная — 100г
• масло растительное — приблизительно 5 ст.л.

Рецепт изготовления омлета:

Яичка разбить в глубокую миску. Насыпать соль, налить молоко, воду и размешать венчиком. Взбивать до образования пены не нужно, довольно отлично размешать.

Порезать маленькими кубиками два вида колбасы и выложить на жаркую сковороду с маслом. Сковорода обязана быть маленького поперечника, тогда омлет получится толще и пышнее. Обжаривать колбасу около 3-х минут, помешивая лопаткой.

Потом аккуратненько влить яичную смесь и накрыть сковороду крышкой. огнь создать совершенно маленьким и готовить около 12-15 минут, пока не улетучится вся жидкость. Подавать к столу, за ранее нарезав на 6 треугольников.

Источник