Молочный коктейль с мороженым и малиной. Рецепт с фото

На десерт можно стремительно приготовить молочный коктейль с мороженым и сладостной, благоуханной малиной. Он получится густым, воздушным, с плотной пенкой. Если нет новых ягод, можно пюрировать замороженную, при этом перед изготовлением размораживать её не нужно. Для ароматизации в напиток можно добавить мало сиропа, ликера либо коньяка.

Для рецепта коктейля для вас будет нужно:

• молоко (жирность неважно какая) — 500 мл
• малина (свежайшая либо замороженная) — 200г
• мороженое — 100г

для ароматизации коктейля:

• ликер (коньяк либо сироп) — 1 ст.л.

Рецепт изготовления коктейля:

Приготовить ягоды для коктейля. Для этого свежайшую малину довольно перебрать, удалить сердцевину с чашелистиками. Замороженную малину можно заблаговременно не размораживать.

Переложить малину в блендер и пюрировать до однородности. По желанию протереть малиновое пюре через железное сито, тогда в готовом напитке не будут попадаться косточки.

По частям влить молоко к ягодному пюре и взбивать коктейль до возникновения пенки. На это может уйти больше 1 минутки.

По желанию для ароматизации можно влить ликёр, коньяк либо сироп по вкусу.

Мороженое порезать кусками, положить в чашу блендера и пюрировать в течение нескольких секунд. Молочный коктейль с мороженым и малиной готов. Разлить его по бокалам и подавать к столу. Приятного аппетита!

Источник